叶灿雄:“老国企”常怀一份使命感

发布时间:2017-03-16 17:00:00
   文|黄启艳 冉祥隆 图|杨彦华

     广东颐丰食品股份有限公司(以下简称“颐丰食品”),前身为中山市肉联厂,是中山市一家经营了30多年的老国企。去年12月,颐丰食品在北京正式挂牌新三板,成为在深化和推进国企改革的大背景下,中山国企探索资本证券化改革的一个缩影。

     颐丰食品总经理叶灿雄,也是一位“老国企”。近40年在国企的职业生涯,让他对国有企业既充满了感情,又有一种老国企人的使命感。他说,颐丰食品身处食品行业,要做的是为千家万户供应安全的食材,自己要为中山的食品安全贡献应有的力量,这是一份使命。

 
    把食品安全作为头等大事

叶灿雄是一名“老国企”。2011年,已在国企工作了30余年的他从中山凯达精细化工有限公司进入当时的中山市肉联厂担任副总经理,并很快适应了新的工作环境。2012年,他担任中山市肉联厂总经理,成为这家传统国企的掌舵人。

     叶灿雄表示,自进入颐丰股份以来,已亲身经历了国内生猪价格两个完整的价格周期,感受到了生猪养殖和加工行业的特殊性。近几年,每隔一段时间,猪肉价格的波动就会成为街头巷尾热议的话题,也刺激着普通市民的神经。这更需要颐丰食品把握行业特点,推动企业可持续发展。

据介绍,颐丰食品作为一家国有企业,虽然存在着一些历史问题,但总的来说,无论是规范性管理还是合规经营方面,都具备一定的优势,存在的问题也比较少。在内部经营和管理方面,颐丰食品始终把食品安全作为头等大事,通过严格遵守相关规章制度,以最严格标准来要求自己,严把肉品质量安全关,树立了国有企业的良好形象和“放心肉”的品牌。
今年3月15日,颐丰食品荣获中山市年度诚信经营示范单位,意味着公司在食品安全方面的努力获得了市民的高度认可。

 叶灿雄认为,随着相关政策的实施,国家对生猪源头管理的规范化、标准化要求越来越高,生猪养殖业和加工将会越来越规范。这对于生猪屠宰加工企业来说将更有保障,也将进一步推动整个行业的健康发展,颐丰食品将抓住这一契机。
 
    提高国企核心竞争力

  2016年以来,受内外部环境的影响,颐丰食品的发展面临着诸多挑战。

  自去年春节以来,国内生猪价格大幅飙升,市场消费能力下降,公司的屠宰量下降,直接影响公司的效益;同时,公司在环保、设备、劳动力成本方面的提高,运营成本不断增加。

  同时,颐丰还面临着外部市场竞争。 随着中山市辖区内屠宰场的整合,目前中山辖区内3家规模较大的屠宰场——沙溪镇长禾肉联厂、小榄镇肉联厂和颐丰食品的屠宰量已经占到中山的70%,竞争激烈。

  面对成本高企、市场竞争的现实环境,颐丰食品在发挥地理位置较好、国企信誉良好的基础上,一方面通过设备升级改造和节能供热系统改造,降低企业运营成本,一方面通过推出个性化的服务措施,巩固现有客源,加大新客源开拓力度正面迎接市场竞争。

 去年12月,颐丰食品成功挂牌新三板,企业在资本市场迈开了重要一步。今年第一季度,公司发展呈现了稳步上升的良好势头。今年前两个月,颐丰食品产值实现了20%的增长。

叶灿雄认为,保持国企优势,提高国企的竞争力和活力,是国企参与市场竞争的前提。传统的国有企业要想在资本市场腾飞,提升核心竞争力,他认为至少要做到四点:

在治理结构上,完善三会一层架构,使股东大会、党组织、董事会、监事会和管理层各司其职,形成有效的法人治理结构和管理监督机制,提高公司的抗风险能力;
在经营机制上,通过引进有行业资源优势的投资者,形成股权结构多元、股东行为规范、内部约束有效、运行高效灵活的经营机制,为公司进入更高层次资本市场打下坚实的基础;
在考核体系上,通过实施既有激励又有约束、既讲效率又讲公平的薪酬绩效考核体系,充分调动全公司员工的积极性、主动性、创造性;
在人才储备上,通过培养和引进人才,科学地调整公司内部架构,打造出一直具有战斗力的团队。
目前,颐丰食品正在朝这四个方面努力,不断完善机制,提高企业现代化经营和管理水平。
 
    培育食品行业品牌

    在叶灿雄看来,机会属于有准备的头脑,挂牌新三板后,颐丰食品正在着手布局食品产业链。“今后企业怎么参与竞争,怎么利用社会资本强强联合把食品板块做大,推动国有资产保值增值,我作为经营者要担起责任。”叶灿雄说。

据介绍,颐丰食品的主营业务是以屠宰加工为主,企业收取加工费,这种单一的经营模式一定程度制约了企业的发展。叶灿雄表示,屠宰加工属于产业链中游,今后计划整合上下游食品资源,做强食品全产业链条。目前颐丰食品的主要思路是,在上游寻找合作企业,比如寻找健康食材基地、农场、企业;下游向肉类深加工领域延伸,培育“颐丰放心肉”品牌,最终实现食品行业生鲜肉类全品质产业链布局,实现企业规模化发展,推动企业从单一的食品板块向与食品相关的板块延伸。

目前公司正在对厂区进行有计划的改造,按照对屠宰行业新的要求和标准进行改造和升级,以适应企业将来发展的需要。

叶灿雄在国企工作了近40年,见证了中山国企的兴衰和起伏。他经历了上世纪八九十年代中山市属工业企业舰队的“黄金时代”,也感受到了国企改革和改制对企业带来的冲击,也正经历着中山国企积蓄力量、调整转型、开拓创新的新时代。

作为国企的掌舵人,叶灿雄说,自己带着一种使命感在工作,时刻深感责任重大,身上的职责常常激励自己要始终把国企的社会责任放在心间,推动国企做大做强,实现经济效益和社会效益的双提升。

“企业挂牌后要接触很多新的行业和领域,学的东西有很多,需要我从零开始学习,”“老国企”叶灿雄深有感触地说,自己还在学习的路上。

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